先教大家第一個辦法,鍋里燒開水之后,立刻關最小火,讓鍋里的水不沸騰,等到水平面變得安靜無波瀾的時候再打進去雞蛋。
雞蛋打進鍋里,不要開火,繼續用最小火保持溫度就可以,然后等一分鐘,用鏟子貼著鍋底鏟一下,防止荷包蛋粘鍋。
輕輕一鏟,荷包蛋便整只離開了鍋底,將火稍加調的大一點點,慢慢燒兩分鐘,然后把荷包蛋翻個再燒一分鐘,荷包蛋煮好了,不但完整且非常的好吃。
再教大家一個辦法,鍋里燒開水,勺子里盛一點點開水,把雞蛋打進勺子里,然后勺子貼近開水里一分鐘,荷包蛋就會成型,火關小一些將荷包蛋放進鍋里并翻個,很快就好了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!