蓮藕、紅蘿卜、玉米、瘦肉、噴鼻菇、蒜頭、鹽、花生油、醬油
籌辦好所有材料:蓮藕一節、紅蘿卜一根、噴鼻菇5顆、玉米半截、瘦肉適量。
瘦肉切當作丁狀,插手適量的鹽、花生油、醬油,先腌制半小時。
紅蘿卜削皮,切丁,備用;
玉米剝當作一粒粒,備用。
蓮藕削皮,清洗清潔,切當作丁狀;
噴鼻菇提前泡軟,然后切碎,備用。
熱鍋下油,放入蒜頭煸噴鼻;
想把腌制好的肉丁倒進去翻炒出味道。
然后再把紅蘿卜給倒進去翻炒平均。
再把蓮藕、玉米、噴鼻菇一路放進去,翻炒平均。
插手適量的鹽、蠔油,翻炒幾分鐘后;
再插手適量的水,蓋上鍋蓋燜5分鐘,如許所有材料城市煮的了。
水燜干后,再翻炒幾下,即可出鍋,享受甘旨的什錦菜啦,多種材料的組合,真的很噴鼻。
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