排骨 土豆 蔥姜蒜 辣椒 油 鹽 老抽 耗油
將排骨洗凈入鍋中先焯一遍水,煮去血水,撈起瀝干水分。
將土豆削皮洗凈后切當作小方塊,泡入水中,往水中加一點鹽。
籌辦配料蔥和辣椒堵截,年夜蒜生姜切片。
起鍋燒油,待油熱后插手配料炒噴鼻,再插手排骨煸炒,待排骨概況有微微焦褐感插手老抽和耗油。
放入土豆,加一點清水燉煮,出鍋前撒上一點鹽,最后年夜火收汁,如許一盤簡單的土豆燒排骨就完當作了,從速學起來吧!
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