平菇炒豬肉的做法
平菇炒豬肉是一道美味好吃的家常菜，買平菇我喜歡買小嫩的那種，煮起來又滑又嫩，而且水份沒大的那么多，下面分享平菇炒豬肉的做法給大家參考，
東西/材料
豬肉200克，平菇150克，姜蓉、蒜米適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
起首把草菇腳用鉸剪剪清潔，然后放置水里清洗幾回，撈上來瀝干水份放到碟子備用。
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02
豬肉切當作片，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
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03
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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04
然后放豬肉進去。
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05
年夜火翻炒2分鐘擺布鏟上碟子。
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06
再開仗下油，放平菇進去，加適量的鹽。
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07
年夜火翻炒2分鐘擺布，翻炒到平菇水份差不多干完。【平菇自己良多水份，所以要年夜火翻炒到水份差不多蒸發完】
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08
然后豬肉回鍋，年夜火翻炒到水份全數干完，大要2分鐘擺布，就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-02 00:00
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- 分類：健康生活
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