韭菜 雞蛋 年夜蒜 鹽 噴鼻油
將買回家的韭菜清洗清潔,細細的切碎備用。
起鍋燒油,鍋熱后打入三個雞蛋,年夜火翻炒,雞蛋熟后呈出備用。
年夜蒜切絲,蒜絲與炒好的雞蛋,韭菜放入盆中,再加上一點鹽,一點噴鼻油攪拌平均,如許韭菜盒子餡就做好啦。
往盆中倒入半斤面粉,加水揉當作一個面團,將面團揉當作一個個小面團,包入做好的韭菜餡,將皮邊捏緊,如許一個韭菜盒子就包好啦
籌辦一平底鍋,鍋熱后刷上一層油,放入韭菜盒子小火慢煎,等煎到兩面金黃時韭菜盒子就熟了,就可以鏟出來了。
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