海膽是可以生吃的,不外在生吃海膽之前我們需要先用刀破開海膽皮,并用勺子掏出海膽肉。
將掏出來的海膽肉用清水頻頻清洗幾回,必然要洗清潔。
然后再把海膽肉和醬油,生抽,聰等調料拌勻就可以吃了。
海膽肉里面含有的寄生蟲是良多的,是以年夜大都環境下都不建議生吃。
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