海說神聊極蝦8個
豆干5塊
蒜瓣3個
食用油1小勺
蒸魚豉油1小勺
白糖少許
噴鼻蔥少許
鹽1小勺
豆干稍微用清水沖刷,然后片當作兩片,再切當作小斜片。
鍋中插手適量水,再插手1小勺鹽,把切當作片的豆干放入汆水。
海說神聊極蝦室溫解凍。
蒜瓣去皮后切碎。
切碎后的蒜瓣放入碗中,插手1小勺食用油,放入微波爐高火30秒。
掏出趁熱插手1小勺蒸魚豉油和少許白糖,做當作調味汁。
汆水后的豆干掏出,瀝干水分后平均地放入盤中。
室溫解凍后的海說神聊極蝦用清水稍微沖刷一下,然后擺放在豆干上面。
把做好的調味汁平均地倒在上面。
放入蒸鍋,水開后5-6分鐘即可。
掏出后撒上一些蔥花就可以上桌了。
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