如何做蘸水小白菜豆腐湯？
吃過蘸水小白菜豆腐湯嗎？假如你是準備減肥的人兒，就可以嘗試去做一份這樣的湯菜哦，在炎熱的夏季，既可以解饞，還可以解渴哦。下面小編就來介紹下這道菜的具體做法吧。
一、備料。
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把小白菜洗清潔，最好是能用鹽水浸泡一下，然后撈起把水瀝干。
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把豆腐洗清潔，裝在碗里備用。
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03
把備好的豆腐切當作厚片狀，裝好備用。
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把蒜、噴鼻蔥洗清潔，然后把蒜切當作絲狀，蔥切當作小段狀裝好備用。
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二、煮菜。
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把鍋洗清潔，然后往鍋里插手適量的清水。
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02
然后蓋上鍋蓋，把鍋里的水燒開。
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等鍋里的水燒開后，將切好的豆腐倒入鍋里煮2分鐘擺布。
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04
然后往鍋里插手適量的蒜絲，接著將備好的小白菜倒入鍋里，煮1—2分鐘。
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05
待小白菜煮好后，然后往鍋里插手鹽、雞精等佐料。
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06
佐料放好了，然后把菜倒出，裝碗然后放入蔥花就可以食用了。
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三、配蘸水。
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01
把玻璃碗洗清潔，然后往碗里倒入適量的生抽醬油。
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接著往碗里插手適量的花椒油，用筷子攪勻。
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03
然后往碗里插手適量的醬海椒，用筷子攪勻。
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把備好的蔥花倒入碗里，用筷子攪勻，測驗考試味道，若感覺味道合適，就可以食用了。
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- 發表于 2018-08-08 00:00
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- 分類：健康生活
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