如何鹵雞腿好吃？
鹵雞腿是一道大家經常吃到的家常菜。那么如何做這道鹵雞腿才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
雞腿，桂皮，八角，噴鼻葉，食用油，白砂糖，醬油，老酒，噴鼻菇。
操作方式
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01
起首將雞腿洗清潔，打好花刀，如下圖所示。
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02
然后鍋中放入適量的清水，待水燒倒入雞腿燙五分鐘，撈出瀝干，如下圖所示。
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03
接著往鍋中插手適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆噴鼻；然后往鍋中插手適量的白砂糖（加熱至融化）。
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04
把之前燙好的雞腿倒入鍋中，翻炒三分鐘。
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05
接著往鍋中插手適量的清水，如下圖所示。關于水量的選擇，小編建議大師正好漫過雞腿概況就可以了。
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06
然后把洗清潔的桂皮，八角，噴鼻葉導入鍋中。
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07
接著往鍋中插手適量的醬油和老酒，如下圖所示。
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08
然后往鍋中插手幾個洗清潔的噴鼻菇，如下圖所示。開小火煮30分鐘。
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09
比及鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了。
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10
一道甘旨可口的鹵雞腿就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-08-08 00:00
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- 分類：健康生活
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