土豆300g,鹽2g,番茄沙司10g,食用油15ml
找兩顆中等巨細的土豆,削皮清洗備用;
再切當作0.7*0.7cm的長條,這個結果就看小我的刀工了;
洗失落土豆條概況的淀粉,用清水浸泡30分鐘;
將土豆條放在一個年夜的容器里平鋪晾干或者用廚房紙吸干土豆條概況的水;
然后將土豆條放到油鍋里翻騰,使每根土豆條都裹上油;
再全數倒到空氣炸鍋里,調節溫度160°,時候19分鐘,啟動炸鍋,等時候過半,可以拉出炸鍋翻一下土豆條,繼續炸;
時候到了今后,再調節溫度180°,時候11分鐘,剩下的只是期待了,半途也可以拉出炸鍋翻一下土豆條;
時候到,出鍋,插手適量的鹽,還可以放一些番茄沙司在旁邊,趁熱吃,涼了就軟了;
輔料用量按照土豆恰當增減,土豆不宜太多;
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