年夜蒜切好放在一邊備用,然后別離把青椒和紅椒切當作一小段一小段。
籌辦好噴鼻干,然后把噴鼻干切當作一段一段,最好切的薄點,如許可以更入味,切好之后就能裝在盤子里面備用。
買好的瘦肉用清水沖刷清潔,然后切當作肉絲,切好之后就能裝在盤子里面備用。
起鍋熱油,比及油熱到八分熟之后,就能把切好的肉絲放進鍋中翻炒。
比及看著肉絲翻炒熟了今后,此時就能插手年夜蒜和青椒紅椒,繼續翻炒到辣椒斷生,然后就能加點老抽去調色。
接下來就能插手方才籌辦好的噴鼻干,翻炒平均今后可以加上食鹽和耗油調味。
最后直接加上適量的清水,比及水煮沸今后繼續翻炒幾下加上點雞精就能裝盤了,如許甘旨的噴鼻干炒肉絲就做好了,口感還蠻不錯的。
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