面條 蔥姜蒜 辣椒 辣椒油 泡菜 鹽 醋 花椒油 噴鼻菜 醬油
將年夜蒜扒皮然后與小蔥,生姜洗凈后切碎,將辣椒切段備用。
洗一些酸菜出來,細細的切碎放入碗中備用。
起鍋燒水,水開后下入面條,約煮三分鐘擺布面條就熟了。
籌辦一個裝面條的年夜碗,往碗中放入適才切好的酸菜,然后淋上兩勺滾燙的面湯,如許酸菜的噴鼻味就出來了,然后將面條從鍋里撈出來放入年夜碗里,插手蔥姜蒜和辣椒,淋上一勺辣椒油,放入鹽,醋,花椒油,醬油,放上噴鼻菜,如許一碗甘旨的面就做好啦!
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