胡蘿卜玉米大骨湯怎么做
胡蘿卜有股清甜的味道，特別被小朋友喜歡。胡蘿卜與玉米、豬大骨一起燉煮，蘿卜甜、玉米糯、大骨香，湯味鮮，營養豐富還補鈣。值得一做。
工具/材料
胡蘿卜、糯玉米、豬大骨、姜、鹽
操作方法
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01
豬大骨砍小，清水洗凈。
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02
起鍋燒水，水開后將豬大骨放進去焯一下，撈起洗去浮沫。
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03
焯水后的豬大骨放入鍋內，加適量清水，加姜塊后燉煮。
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04
胡蘿卜清水洗凈后，切去兩頭。
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05
糯玉米清水洗凈，備用。
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06
將胡蘿卜滾刀切成小塊，糯玉米切成小段。
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07
將胡蘿卜塊和糯玉米放入燉煮了一段時間的大骨湯里，一起燉至豬大骨肉軟爛，胡蘿卜軟后，加入適量鹽起鍋。
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08
起鍋裝入大碗，可搭配上蘸水碟一起吃。
- End
- 發表于 2017-09-12 00:00
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- 分類：健康生活
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