扁豆炒肉的家常做法
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。扁豆含有一種血球凝集素蛋白質類物質，能夠幫助人體消退腫瘤。所以腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。今天小樂做的這道菜是扁豆炒肉。
工具/材料
扁豆350克，五花肉100克，老抽5克，生抽15克，食鹽4克，蔥10克，食用油適量。
操作方法
-
01
扁豆洗凈，去掉尖兒和蒂部以及相連的老筋。
-
02
把扁豆掰成塊。
-
03
蔥切成蔥花。
-
04
五花肉切成片。
-
05
炒勺里放入底油燒熱，放入五花肉煸熟，然后放入老抽，略微翻炒后盛出。
-
06
炒勺里放底油燒熱，放入蔥花煸香。
-
07
放入扁豆，翻炒使其斷生。
-
08
接著放入炒熟的五花肉，放入食鹽和收成，翻炒是調料與食材均勻混合即可。
-
09
盛盤上桌。
- End
特別提示
扁豆含皂甙，會使人中毒，所以不要生吃，一定要做熟再吃。
- 發表于 2017-09-12 00:00
- 閱讀 ( 676 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章