玉米瘦肉餃子的家常做法
家里的小孩喜歡吃玉米餃子，所以今天就做了一頓玉米瘦肉餃給他吃，一個人可以吃到15個餃子，實在是太好吃了，一起來看看玉米瘦肉餃子的家常做法。
東西/材料
瘦肉、玉米、雞蛋、噴鼻蔥、花生油、醬油、鹽、料酒
操作方式
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01
籌辦好所有原材料：瘦肉適量、玉米一根、雞蛋一個、噴鼻蔥兩根。
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02
瘦肉清洗清潔，切小塊，然后放絞肉機中攪碎。
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03
肉沫插手適量的花生油、鹽、料酒，攪拌平均，腌制一會。
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04
玉米清洗清潔，剝當作一粒粒。
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05
把玉米加到肉沫中，攪拌平均；
再把雞蛋打進去，再次攪拌平均，繞著統一個偏向攪拌，如許肉沫會比力有黏性。 -
06
手沾水，繞餃子皮一圈，然后放入餡料，再捏合，下面三個圖是步調，不會的伴侶可以學學哦。
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07
砧板上貼一個保鮮袋子，如許餃子就不沾砧板了，再把做好的餃子一個個整潔擺好。
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08
蒸籠上掃一層花生油，然后把餃子一個個繞圈平均鋪上去。
水開后放入餃子蒸，若是蒸兩層的話，需要蒸半個小時才可以蒸熟哦。 -
09
趁著蒸餃子的功夫，可以去弄醬料了。
噴鼻蔥切碎，插手適量的醬油、陳醋、花生油，攪拌平均即可。 -
10
餃子蒸熟后，先不要急著揭開鍋蓋，關火再燜兩三分鐘再揭蓋，如許就可以享受甘旨的玉米瘦肉餃子啦。
- End
- 發表于 2018-08-18 00:00
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- 分類：健康生活
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