如何做一碗美味的抄手？
抄手是我們四川人都很愛吃的，薄薄的面皮裹著肉餡，一口一個幸福感爆棚。平時我們四川人也經常在家自己做抄手，今天我就來教大家如何做一碗美味的抄手！
東西/材料
抄手皮 豬五花肉 蔥姜蒜 鹽 辣椒油 花椒油 醋 醬油
操作方式
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01
將豬五花肉剔去豬皮，用菜刀宰當作肉沫，插手蔥段，鹽拌勻備用，
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02
把適才做好的肉餡用筷子挑出一點，包裹在餛飩皮中，直至抄手皮包完。
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03
起鍋燒水，水開后放入包好的抄手，開年夜火煮制約三分鐘，抄手就熟了。
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04
在煮制抄手的時辰正好籌辦配料，將年夜蒜扒皮切碎，小蔥、姜切碎。
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05
籌辦一個待會兒裝抄手的碗，將切碎的蔥姜蒜放入碗中，再插手辣椒油，花椒油，醋，醬油，鹽。抄手熟后，將抄手撈出放入碗中，如許一碗甘旨的抄手就做好啦！
- End
- 發表于 2018-08-21 00:00
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- 分類：健康生活
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