超市賣的散裝八寶米其實并沒有“八寶”,買來八寶米之后,我都是本身再買一些蓮子、紅豆、黑豆和年夜棗放進去,如許我們的八寶米“內容”就很是豐碩啦。
每次熬粥之前,必然要進步前輩性浸泡,否則太費時候了。把八寶米清洗清潔之后,裝進清潔的清水浸泡起碼兩個小時,記住,先不消在八寶米里放冰糖否則就會熔解的。
八寶米浸泡之后,熬粥的時辰先把里面的水倒失落,然后從頭插手熱水起頭熬煮,記住了必然要多加水,否則釀成一鍋米飯就太難了。
熬粥的時辰先用年夜火燒開,然后中火慢慢熬,中心用勺子翻攪幾下省得糊鍋,你也可以只用用電飯煲那么就不消翻攪了。然后用小火慢慢熬,直到八寶粥變得濃濃的,然后插手適量冰糖繼續熬煮,冰糖化開就行了。
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