七鬼523
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東西/材料
魚骨、洋蔥、老姜、花生油、醬油、鹽
操作方式
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01
籌辦好所有原材料：魚骨兩根、洋蔥一個。
魚骨一般是選擇草魚的年夜魚骨，肉質健壯，好吃。 -
02
魚骨切小塊，清洗清潔。
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03
老姜清洗清潔，切片，備用。
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04
在魚骨中插手適量的姜片、醬油、鹽，腌制20分鐘擺布。
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05
洋蔥沾上鹽，切細。
撒點鹽在洋蔥上，切的時辰，就不會被洋蔥辣到眼睛了。 -
06
熱鍋下油，放入姜片煸噴鼻，再倒入腌制好的魚骨。
花生油可以多放一些。 -
07
小火，慢慢煎一下魚骨，把魚骨煎到兩面金黃，再倒入洋蔥。
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08
把洋蔥和魚骨翻炒平均，撒少許鹽，再插手少許清水，蓋上鍋蓋，年夜火燉。
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09
大要燜10分鐘擺布，洋蔥釀成透明的顏色，魚骨也燉熟了。
即可裝盆，享受甘旨的洋蔥燉魚骨啦。 - End
- 發表于 2018-08-24 00:00
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- 分類：健康生活
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