《生存家族》：掐斷水電煤，你能活到第幾天？

《保存家族》海報

片名：《保存家族》

導演：矢口史靖

本家兒演：小日標的目的文宿世 / 深津繪里 / 泉澤祐希 / 葵若菜 / 時任三郎 / 藤原紀噴鼻

片長：117分

類型：喜劇/家庭/科幻

劇情概述：鈴木一家四口在東京糊口，一天起床后，發現家中的水電煤全數斷供，連電池都無法正常利用。開初大師覺得這只是臨時性的現象，并不在意，照常去上學、上班。很多天曩昔了，大師垂垂意識到了問題的嚴重性。鈴木一家決議逃離東京，去太太的娘家鹿兒島出亡。于是，一家人騎著自行車踏上了布滿艱難險阻的求生之路……

好輕易把炎熱的炎天熬曩昔，卻悲催地發現秋山君更彪悍。繼續靠空和諧冰箱續命，這種日子，只要停電半天就足以讓人解體，若是全球同時遏制供給水電煤長達2年又126天，你活得下去嗎？《保存家族》講的就是一家四口在這種環境下拼命活下去的故事。停供水電煤意味著什么？也許你一時還反映不外來，光拿斷電來說，沒有電就沒有wifi，不克不及用手機，不克不及從銀行取錢，不克不及出產和輸送食物，你將面對食不充饑、露宿陌頭的糊口。這部片子除了展示殘酷的保存情況，也科普了很多保存技術，不外這些法子真的可行嗎？一路來看看吧！

獲取飲用水

在極端環境下，想活下去起首要解決喝水問題。片子中一瓶純清水能賣到2500日元（約為154元），并且價錢還在不竭上漲。想活命仍是要喝水的，來看看鈴木爸爸的錯誤示范：一家人來到河濱，心血來潮的爸爸看見河水很清亮，便一頭扎進去喝了個利落索性。很天然地，他病倒了，沒有病院可以看病，只能硬扛。

未經加工的水不克不及直接飲用，原水在變為自來水之前至少要顛末混凝、沉淀、過濾、消毒等處置工序，飲用前仍需要煮沸殺菌。敢直接下口喝河水的都是“勇士”！

那我們該當如何獲取靠得住的飲用水呢？片子中呈現了兩種解決法子。

第一種是喝車用電池彌補液。聽上去有些恐怖，現實這種彌補液是蒸餾水。車用電池在充放電過程中，因為電解和蒸發，電解液中的水會逐漸削減，濃度上升，液面下降。若是不實時彌補，可能會縮短電池的利用壽命，這時就需要利用到蒸餾水。蒸餾水是雜質更少的水，可以作為應急飲用水。

鈴木爸爸喝電池彌補液圖片來歷：豆瓣片子

另一組家庭則是尋找山里滲水的巖石。他們認為，若是上面長了青苔，申明沒有毒素，可以將滲出的水倒進塑料品中儲存。其實這種法子并不十分靠得住，巖石中滲出來的水有可能是雨水、露珠或者山泉水，在重污染地域，這些水源也可能受到污染。固然有研究表白苔蘚可以作為空氣污染的生物指示劑，但它的存在并不足以確認水源的平安性。

獲取和保留食物

除了水，食物也是個年夜問題。沒有電就不克不及利用冰箱，必需想法子建造能長時候保留的食物。片子中給出的是風干和腌制后煙熏兩種法子。

風干和煙熏的本家兒要目標是去除多余水分，能防止細菌滋生，避免食物腐臭發霉。而用鹽腌制是因為食鹽具有滲入性，能提高細菌外圍介質的滲入壓，使微生物脫水而無法保存，達到防腐的目標。這些保留方式其實并不稀奇，我們日常平凡吃的干貨海鮮、臘肉等都是經由過程同樣的道理建造的。

鈴木一家人腌制豬肉圖片來歷：片子截圖

在食物有限的環境下，不僅要會保留，還要進修開辟。片子中提到路邊的雜草可以食用，好比車前草或者蒲公英，還說葉子直接從地面發展出來的幾乎都能吃，若是感覺味道欠好，可以水煮喝湯，彌補營養。這是真的嗎？

葉子直接從地面發展出來的植物叫作葉基生植物，常見的蔬菜，好比白菜、蘿卜都是葉基生的，前文提到的車前草和蒲公英也是，它們都能食用。可是，并非所有的葉基生植物都能吃，好比馬蹄蓮，它含年夜量草本鈣結晶和生物堿，食用后可能會呈現舌喉腫痛、吐逆甚至昏眠的癥狀。所以，若是腦中沒有裝著年夜半部植物圖鑒，仍是不建議貿然測驗考試雜草和野菜。

車前草圖片來歷：片子截圖

此外，蟬、蚱蜢、青蟲等蟲豸也可以作為食物。很多蟲豸的卵白質、氨基酸等營養當作分含量較高，常被用作動物性卵白質飼料。在我國云南地域，竹蟲、蜂蛹等各類類型的蟲子一向是受本地居平易近喜愛的甘旨好菜，在食物極端匱乏的環境下，可以選擇靠它們果腹。

選擇什么交通東西

停電后，鈴木一家在東京的糊口越來越艱難，一家人決議去鹿兒島的外公家看看環境，但此時火車、飛機十足停運。在這種環境下，要如何達到1000多公里外的鹿兒島呢？

可供選擇的代步東西很是有限，鈴木一家東拼西湊了四輛自行車便踏上了旅途。后來到了偏遠地域，一家人發現除了自行車，還有一種交通東西可以利用，那就是蒸汽機車！蒸汽機車無需用電，經由過程燒煤來加熱汽鍋中的水，使之汽化，蒸汽進入蒸汽機膨脹做功，鞭策活塞運轉，再帶動車輪動彈。靠著它，鈴木一家人當作功抵達鹿兒島。

蒸汽機車圖片來歷：豆瓣片子

蒸汽機車是第一次工業革命的產品，大師也許認為，此刻只能在博物館才能一睹它的真容。其實，宿世界上有很多國度仍然能看到服役中的蒸汽機車。我國新疆哈密市三道嶺就運行著國內最后的蒸汽機車8197號，估計2020年才會退出汗青舞臺。別的，在這種環境下出遠門，必然要記得帶上地圖，且每到一處該當按照路邊指示牌在地圖上做好標識表記標幟，以防迷路。凡是商鋪里的地圖會剎時被搶購一空，可以選擇帶有地圖的學生教材替代。