奶香油酥餅的家常做法
這種奶香油酥餅，剛剛出鍋的時候，外皮酥脆，內層柔軟香甜，奶香味很足。冷了也依舊綿軟柔韌，非常好吃。
東西/材料
面粉250g
牛奶100g
煉乳1勺
食用油2小勺
白糖1小勺
酵母1.5g
白芝麻適量
操作方式
-
01
將200g面粉放入碗中，再放入1.5g酵母，攪拌平均。
-
02
牛奶倒入碗中，放入微波爐中火30秒，然后插手1勺煉乳，攪拌至熔解后分次倒入面粉中。
-
03
再倒入1小勺食用油，把面粉攪拌至棉絮狀。
-
04
然后揉當作一個滑膩的面團，放入年夜碗中，并蓋上保鮮膜，放在一個較為暖和的處所，發酵50分鐘擺布。
-
05
小碗中倒入1小勺食用油，高火30秒后，趁熱倒入50g面粉，再插手1小勺白糖，攪拌平均，做當作油酥。
-
06
發酵好的面團搟當作長方形。
-
07
平均地抹上油酥。
-
08
從一頭卷起，然后切當作小段。
-
09
掏出此中一個小段，兩端略微捏緊，然后搟薄一些，概況抹上少許水，撒上白芝麻，放入平底鍋，小火煎制。
-
10
煎至兩面略微興起，并呈現淡淡的金黃色時，就可以出鍋裝盤了。
-
11
所有的煎制好，就可以上桌了。煎制好的餅若是當天沒吃完，可以放入保鮮袋中，扎緊袋口，2-3天之內吃完即可。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
- 閱讀 ( 584 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章