蒜蓉手撕包菜的做法
很多人都喜歡吃手撕包菜，包菜的味道鮮甜，而且脆口，無論是搭配肉一起炒，還是素炒，味道都很好吃。一起來看看蒜蓉手撕包菜的做法。
東西/材料
包菜、蒜頭、花生油、蠔油、陳醋、鹽
操作方式
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01
籌辦好一顆新穎的嫩包菜，四瓣蒜頭。
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02
包菜必然要用手撕，不要用刀切哦。
把包菜的菜梗給摘下來，扔失落。做手撕包菜必然要連結包菜的嫩和脆。 -
03
撕好的包菜，清洗清潔，瀝干水分，備用。
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04
蒜頭用刀背拍扁，去失落衣，再剁當作蒜蓉。
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05
熱鍋下油，放入蒜蓉煸噴鼻，然后倒入包菜。
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06
翻炒包菜，插手適量的蠔油炒軟，再插手適量的陳醋，如許包菜帶有一點酸酸的味道，很開胃。包菜大要炒5分鐘擺布就軟了。
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07
插手少許的鹽調味，即可裝盆，一道甘旨爽脆的蒜蓉手撕包菜就做好啦。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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