豆腐皮適量,金針菇適量,生菜適量,黑椒醬適量,白芝麻適量,孜然燒烤料適量,辣椒粉適量。
采辦食材:買金針菇的時辰,最好選用新穎的。掏出適量金針菇,去根洗凈,撕當作小朵。
再籌辦適量豆腐皮,切當作長方形,如圖所示。
將小朵的金針菇用豆腐皮包裹一下,然后用牙簽固心猿意馬,如圖所示。
平底鍋刷上一層油,油熱后,將做好的金針菇卷放入鍋中,小火慢煎至兩面金黃。
掏出適量黑椒醬,用刷子平均的刷在上面,如圖所示。
撒上適量孜然燒烤料,白日,喜好吃辣的,也可以撒上一些辣椒粉。
盤中放上幾片生菜,然后將煎好的金針菇豆皮卷盛入盤中就可以吃了,味道鮮美,出格好吃。
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