南瓜適量,白糖適量,糯米粉適量,淀粉適量,面包糠適量。
籌辦新穎的南瓜,去皮洗凈,切當作小塊,放入蒸鍋中蒸20分鐘。南瓜比力輕易熟,可以用筷子扎一下,若是很輕易就扎破,申明蒸熟了。
將蒸好的南瓜掏出,放入盤中,再插手適量的白砂糖,壓當作泥。南瓜自己含有年夜量的糖分,白砂糖不消加太多,可以按照本身的口胃進行添加。
插手適量糯米粉和面粉,根基上是按照1:1的比例進行添加的。
不消加水,和當作面團,搓當作長條,如圖所示,再平均的沾上一層面包糠,放入盤中備用。
鍋中燒油,油溫五當作熱,將南瓜條倒入鍋中,小火慢炸。
炸至金黃酥脆,撈出瀝油。注重,火候不克不及太年夜,可以用笊籬攪拌一下,如許輕易受熱平均。
將做好的南瓜條放入盤中,趁熱就可以吃了,甘旨營養,家里人都出格愛吃。
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