青椒雞蛋醬的做法
青椒雞蛋醬是一道很家常的下飯菜，有著濃郁的青椒清香，還有著雞蛋醬的香氣，用來下飯是非常好的。今天教大家做這道青椒雞蛋醬，一定要學會哦。
操作方式
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01
青椒清洗清潔之后，先對半切開，然后把里面的那些白色的筋清理清潔，否則影響口感，然后用刀切當作細絲待用。
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02
雞蛋在碗里打當作雞蛋液，鍋里面倒入適量的植物油，燒至六七當作熱的時辰將雞蛋液倒進去，用筷子滑動幾下省得粘鍋。
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03
雞蛋炒的出格嫩的時辰，把青椒絲放進去，快速翻炒幾下，讓青椒變得軟軟的。加一點點食鹽就可以了，萬萬不要太多，一點點足夠。
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04
然后用勺子舀出兩勺子黃豆醬，直接倒進鍋里，用筷子劃動平均，小火慢慢的炒，比及黃豆醬里面冒泡的時辰關火。
- End
- 發表于 2018-09-05 00:00
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- 分類：健康生活
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