蒜蓉炒奶白菜的做法
奶白菜，類似于小白菜的一種，只是菜根是奶白色的，所以被稱之為奶白菜。蒜蓉炒奶白菜，再加入了蠔油和陳醋作為調味料，讓這道菜吃起來不僅好吃，而且很開胃。一起來看看蒜蓉奶白菜的做法。
東西/材料
奶白菜、蒜頭、花生油、蠔油、陳醋、鹽
操作方式
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01
籌辦三顆新穎的奶白菜，一年夜顆蒜頭。
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02
蒜頭大要用了6瓣，用刀子拍扁，去失落蒜頭外套，然后剁碎。
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03
奶白菜摘當作一片片，清洗清潔，瀝干水分，備用。
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04
熱鍋下油，放入蒜蓉煸噴鼻。
當聞到蒜頭味后，倒入奶白菜。 -
05
快速翻炒平均，讓每一片葉子都能沾上花生油，如許炒出來的奶白菜就很嫩綠。
然后再插手半勺蠔油，插手蠔油可以使菜加倍入味。 -
06
插手蠔油后，先翻炒，菜差不多炒軟了，再插手少許鹽和陳醋，提一下味。
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07
翻炒平均后，即可關火，全程大要5分鐘擺布，炒太軟就欠好吃了，并且炒太久，青菜的營養也流掉了。
最后，用筷子夾起來，裝盆，擺放整潔，都雅又好吃的奶白菜年夜功樂成了。 - End
- 發表于 2018-09-05 00:00
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- 分類：健康生活
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