八爪魚,韭菜,蔥,蒜,植物油,白醋,味極鮮醬油,鹽,香油,清水等等
新鮮八爪魚去除內臟清洗干凈,尤其好好清洗八爪魚吸盤里的黑泥
蔥花,蒜片切好,韭菜擇洗干凈切成段
鍋中加水煮沸倒入一點白醋,放入八爪魚焯水10秒立刻撈出過涼水
焯好水的八爪魚改刀切段和韭菜段放入一個容器中備用
熱鍋加油放入蔥花蒜片爆香,鍋一定要燒熱
八爪魚和韭菜一起倒入鍋中翻炒均勻加入適量的鹽,倒少許味極鮮醬油調味兒
關火點香油即可出鍋裝盤
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!