怎樣做美味的河南炸醬面？
炸醬面主要是用五花肉和甜面醬來炸醬的，將炸醬面配合各種營養蔬菜一起炸醬，營養更加全面，孩子愛吃土豆和胡蘿卜，香菇的香味兒非常獨特，今天就用它們來做美味的河南炸醬面，下面我們一起來看一下具體的制作過程。
東西/材料
五花肉適量，生姜適量，料酒適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，土豆適量，胡蘿卜適量，青椒適量，噴鼻菇適量，甜面醬適量，生菜適量，面條適量。
操作方式
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01
籌辦一塊新穎的五花肉，洗凈后切當作小塊，再籌辦適量姜，切當作末，放在上面。姜末可以很好的去除肉的腥味。
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02
放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，料酒，老抽，將肉腌制20分鐘擺布，如許加倍入味。
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03
籌辦適量土豆，青椒，胡蘿卜洗凈，再籌辦適量噴鼻菇，洗凈備用。
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04
將土豆洗凈后切當作小塊，洗去淀粉，放入盤中備用，再將青椒和胡蘿卜也切當作小塊兒，放在一路，將洗好的噴鼻菇，也切當作塊備用。
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05
炒鍋中放入適量油，熱后，將五花肉放入鍋中，炒一下，炒至五花肉變色后，放入適量甜面醬。
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06
比及甜面醬炸出噴鼻味，再放入籌辦好的青椒塊，胡蘿卜塊，土豆塊，翻炒兩分鐘擺布，再倒入籌辦好的噴鼻菇塊兒一路翻炒。
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07
倒入一年夜碗清水，年夜火將水燒開，然后，再放入適量水淀粉，攪拌平均。籌辦適量小蔥，切碎后，撒在上面，醬就做好了。
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08
湯鍋放入適量清水，年夜火將水燒開，然后下入適量面條，插手本身喜好吃的青菜，面條煮熟之后撈出，放入碗中備用。
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09
將做好的醬汁澆在面條上面，就可以吃了，很是甘旨。炸醬面是我家鄉的美食，吃午時飯的時辰，來一碗炸醬面，心里出格舒暢。
- End
- 發表于 2018-09-10 00:00
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- 分類：健康生活
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