脆香蔥油千層餅的法

又酥又香又脆的蔥花千層餅深受大家的喜歡，只是很多人不知道這么好吃的千層餅是怎么做出來的，其實很簡單，按照以下這個流程，你照樣可以在家自己做出最美味的脆香蔥花千層餅，一起看過來吧。

操作方式

01
做蔥油
小蔥切當作末放進碗里，加上恰當的食鹽都放進碗里，這些就是做蔥油的所有配料，鍋里燒熱油直接倒進碗里調勻就可以了。
02
和面
有人喜好和面的時辰打進去一個雞蛋，其實脆噴鼻蔥花千層餅真的不消利用雞蛋的，不外你如果喜好那就隨你的便。一個雞蛋打進面粉里面，加上溫水攪拌平均然后揉當作面團醒半個小時。
03
做餅
做餅的過程也長短常簡單，把面團用搟面杖搟當作很薄的片，將方才做好的蔥油平均的全數抹在上面，然后將面片用刀切三條，一條條疊起來摞在一路，然后用搟面杖搟的薄一些就可以。
04
電餅鐺預熱，用刷子刷油，上下面都要刷油，然后把餅放進去蓋上蓋子烙，兩面金黃就可以了。你如果喜好出格酥脆的，打開電餅鐺的蓋子烙一分鐘就可以，包管又酥又脆。
End