水晶餃子的家常做法
餃子很多人都愛吃，水晶餃子晶瑩剔透，更加討人喜歡了。今天做了一道懶人版的水晶餃子，直接用超薄的餃子皮，搭配金黃色的玉米，還有紅蘿卜包成的，好看又好吃。一起來看看水晶餃子的家常做法。
東西/材料
超薄餃子皮、胡蘿卜、玉米、雞蛋、前腿肉、姜、醬油、花生油、鹽
操作方式
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01
籌辦好所有原材料：新穎的嫩玉米一根、紅蘿卜一根、前腿肉一斤、雞蛋一顆、餃子皮適量。這個分量是足夠四小我吃的了，比力多。
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02
玉米掰當作玉米粒，再用開水燙一下，如許玉米比力嫩。
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03
紅蘿卜削皮，再剁碎，備用。
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04
前腿肉清洗清潔，切當作薄片，再剁當作肉沫。
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05
老姜去失落姜片，剁當作姜末。
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06
把姜末放到肉沫中，插手適量的鹽、醬油、花生油，用筷子朝著統一個偏向，攪拌平均。
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07
把肉沫腌制一小會，然后再把玉米粒、紅蘿卜、雞蛋一路加進去，再次攪拌平均，餃子餡中插手雞蛋，可以增添餡料之間的粘性。
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08
夾少許餃子餡料放到餃子皮中心，然后一點點把餃子皮捏合，捏好的外形出格都雅哦。
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09
這個水晶餃子，可以拿來蒸，也可以水煮。
水煮的話吃起來沒那么干，鍋里先燒開一鍋水，把餃子一個個放下去，煮熟的餃子，顏色透明，看到金黃色的玉米和紅蘿卜，都雅有好吃，一口一個。 - End
- 發表于 2018-09-10 00:00
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- 分類：健康生活
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