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    蠔油清蒸鳊魚的家常做法

    家里最喜歡吃的就是清蒸魚,原汁原味,特別好吃,蒸好的魚肉很爽滑,特別鮮。剛好居住的附近靠近海,所以可以經常吃到新鮮的海魚。一起來看看蠔油清蒸鳊魚的家常做法。

    東西/材料

    鳊魚、噴鼻蔥、老姜、蠔油、醬油、花生油、鹽

    操作方式

    • 01

      籌辦好所有原材料:新穎的鳊魚一條、蔥五根、老姜適量。

    • 02

      鳊魚掛失落魚鱗和魚鰓,去失落內臟,清洗清潔,備用。

    • 03

      洗清潔手,然后用手把蠔油平均涂抹在魚身上,雙方都要涂一遍,然后再插手少許醬油和鹽,腌制一會。

    • 04

      噴鼻蔥清洗清潔,切段,備用。

    • 05

      老姜去失落姜皮,切絲,備用。

    • 06

      蒸魚要熱水上鍋,提前燒開半鍋水,水開后把腌制好的魚放上去蒸。

    • 07

      年夜火蒸10分鐘擺布,然后把蔥段平均鋪在魚身上,再蓋上鍋蓋蒸兩分鐘,出鍋后撒上少許花生油,即可享受甘旨清甜的鳊魚了。

    • End
    • 發表于 2018-09-10 00:00
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    • 分類:健康生活

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