西紅柿,花菜,蔥花,鹽,雞精
西紅柿在開水中燙一下,去皮
西紅柿切叮
花菜在開水鍋中焯水兩分鐘,撈出放涼
切一些小蔥備用
鍋中倒油,放入西紅柿炒出汁
再放入蔥花炒噴鼻
倒入花菜翻炒平均
最后放入鹽和雞精調味,即可出鍋
西紅柿炒花菜,這就完當作了
花菜焯水不要時候過長,否則就熟透了,吃起來不脆,口感欠好,水開后焯水2分鐘擺布即可。
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