胡蘿卜適量,芹菜適量,干噴鼻菇適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生抽適量,陳醋適量。
籌辦一根胡蘿卜,適量芹菜,洗凈后備用,再籌辦適量的干噴鼻菇,用清水泡發,備用。
將胡蘿卜去皮后,切當作小段,再將芹菜斜刀切當作小段,再將泡發好的干噴鼻菇切當作小丁備用。
鍋中燒開水,水開后別離將胡蘿卜,芹菜,噴鼻菇放入鍋中焯水,
焯水好之后,撈出備用。
籌辦適量蒜切片,鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片爆噴鼻,再將焯好水的胡蘿卜和芹菜放入鍋中,翻炒平均。
將焯好水的噴鼻菇也放入鍋中,與芹菜胡蘿卜一路翻炒。
放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,這個大師可以按照本身的口胃來進行添加。
再放少許生抽和噴鼻醋,攪拌平均,就可以了,因為食材已經焯水過了,所以很輕易熟的,。
出鍋裝盤就可以吃了,甘旨營養,家里人都很是喜好。
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