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    老年人怎樣用刀來切南瓜片

    老年人用刀切南瓜片,左手要扶穩南瓜,右手拿穩刀,千萬不要切到手,下面就說說老年人怎樣用刀來切南瓜片。

    操作方法

    • 01

      先將南瓜洗凈,用刀將南瓜對半剖開。

    • 02

      用刀將南瓜把兒切掉后,用勺將南瓜里面的瓤挖去,這時,南瓜肉會很滑,再用清水清洗一次南瓜,南瓜就不滑了,就不會切到手了。

    • 03

      再用刀從南瓜的側面開始切起,將南瓜切成一段一段的粗條,切的時候,一只手要扶穩南瓜,另一只手拿穩刀,慢慢地切,以防切手。

    • 04

      最后,用刀將每一塊粗條切成均勻的薄片,切的時候,左手弓起,抵住刀背,右手拿刀向外側傾斜,這樣切,就不會切到手,切成片后,就可以做南瓜湯了。

    • End
    • 發表于 2018-09-11 00:00
    • 閱讀 ( 489 )
    • 分類:社會民生

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