鯉魚,食用油,白糖,醋,醬油,鹽,料酒,蔥,姜,蒜,年夜料
將鯉魚去鱗、去內臟、去腮,清洗清潔,再籌辦蔥、姜、蒜、年夜料。
用碗兌汁,插手醬油、料酒、白糖、醋、鹽。
鍋中放入食用油,燒熱后,將鯉魚放入鍋中,中火煎至兩面呈金黃色。
將兌好的汁倒在魚的身上,插手蔥、姜、蒜、年夜料,再插手適量的水,沒過魚身。
年夜火煮開后,轉中小火燉,等魚熟透發軟,湯汁所剩不多時,就可以出鍋了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!