嫩花生適量,綠茶適量,食鹽適量,生姜適量,小辣椒適量,八角適量,花椒適量。
剛買來的嫩花生,用清水洗凈,泡十分鐘擺布,洗去概況的泥漬。
洗好之后,將清水倒失落,用手捏開一個小口,或者將花生放在案板上拍幾下,如許在煮花生的時辰會加倍入味。
插手適量食鹽,食鹽的量可以恰當多一些,如許食鹽的咸味才能進入到花生里面去。
籌辦適量綠茶,綠茶的量不消太多,將綠茶放在花生里面,綠茶會讓煮好的花生布滿茶噴鼻。
籌辦適量姜,切當作片兒,放在花生里面,再放入適量干辣椒,花椒,八角等年夜料。如許會讓花生的噴鼻味更濃。
將花生倒入鍋中,插手適量清水。清水的量可以恰當多一些。
蓋上鍋蓋,年夜火將水燒開,然后轉小火煮20分鐘擺布,煮好之后,關火,再燜上20分鐘。
煮好之后,盛出就可以吃了,出格甘旨,必然要在煮熟燜好之后再吃,如許茶噴鼻才更濃。
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