紅燒豬手需要的食材不算多,豬手,生姜片,八角兩個,想要幾片,桂皮加上兩個紅辣椒就行了。
豬手在買的時辰請師傅幫手剁當作塊,拿回家清洗清潔,放進熱水里焯水十分鐘撈出來。
電飯煲鍋底下放上生姜片和蔥段以及幾瓣年夜蒜,把豬手和配料放進去。再插手一勺子生抽和半勺老抽,一勺子白糖或者兩塊冰糖,不消加水直接煮。
電飯煲主動煮熟豬手之后會進入主動保溫狀況,打開你就會看到噴鼻噴噴的豬手了,裝盤吃就可以啦。
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