首先摘取新鮮的楊梅,用清水沖洗干凈表面,注意洗的時候不要太用力,防止把楊梅弄壞
然后把洗好的楊梅放入鹽水中浸泡片刻后撈出用清水沖洗干凈備用
然后往楊梅中加入適量的冰糖,如果冰糖太大的話就用刀把敲碎,腌制到冰糖全部溶解即可
然后把楊梅放入冰箱的冷凍層進行冷凍,大概3到4小時左右即可凍實
想要和冰鎮楊梅飲得時候取上一到兩顆楊梅,倒入適量的涼開水泡上一會即可飲用了
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