美味煎餃的做法
餃子好吃，但煎餃更好吃，不但有餃子的味道，還有著餃子沒有的脆脆香香的口感。今天教大家做美味煎餃，一起來看看吧。
操作方式
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01
今天做的是肉餡的煎餃，肉餡用食用油生抽以及食鹽味素調好之后，加上一些蔥花和姜末，喜好吃菜的可以放一些剁好的白菜末。
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02
煎餃最好是用死面來做，如許的煎餃吃起來口感會更好。面團揉好之后醒面半小時，然后搓當作長條，而且用刀切當作一個個的面劑子。
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03
用搟面杖搟當作面皮，中心厚邊上薄，放上肉餡包當作餃子外形。
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04
電餅鐺里刷一層油，把煎餃放進去烙。一面煎的金黃的時辰撒上芝麻并倒進去一些水，然后蓋上蓋子繼續烙。一般再煎三分鐘就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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