蘿卜油粑子的做法
不知道現代人有多少還記得油粑子這種小吃呢？我記得辛苦打工的那一年，每天清晨都會去那個油粑子小吃攤喝一碗粥，吃一個油粑子，總共花兩塊錢吃的又暖又飽。而現在早餐花樣那么多，吃不出油粑子的香味了。今天教大家在家里做簡單又好吃的蘿卜油粑子，一起來看看吧。
操作方式
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01
油粑子的本家兒要原料不是面粉而是糯米漿，糯米清洗清潔用磨漿機打磨好，然后加點食鹽放進容器內。
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02
青蘿卜清洗清潔之后擦當作絲，再切一些蔥花待用。
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03
鍋里多倒一些油，必然要，就像是炸油條一般。燒熱之后把米漿倒進圓鐵勺子里面，然后抓一些蘿卜絲和蔥花放進去，蘿卜絲和蔥花會本身融進米漿里的。
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04
炸過一段時候后，油粑子會本身從勺子上面脫落，直接在油鍋里炸一會兒，一面金黃的時辰翻一下，兩面金黃撈出來就可以了，酥噴鼻脆還有著蘿卜絲的清噴鼻，很是好吃。
- End
- 發表于 2018-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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