籌辦適量南瓜,洗凈去皮后切當作片,上鍋蒸熟,掏出后,用勺子壓當作泥備用。
插手適量面粉,再插手適量酵母粉,再用適量溫水,和當作滑膩的面團,酵母粉的量可以按照仿單來添加,也可以恰當多一些。
蓋上保鮮膜,放置暖和處,醒發至兩倍年夜,溫度越高,面團醒發的時候越短。
醒好后,用手揉平均,然后搓當作長條,分當作小劑子,搟當作薄片。
提前籌辦好適量年夜棗和葡萄干,用清水泡一下,然后切碎,插手適量紅糖和面粉調當作甜餡。
將面皮兒里放入適量甜餡兒,用手捏好,搓當作圓形。
用牙簽壓出米字型,壓出南瓜的外形。
在上面放一個葡萄干,這是南瓜的蒂。將做好的南瓜甜包全數放入蒸鍋,再醒15分鐘擺布。
醒好之后,蓋上蓋子,蒸20分鐘,出鍋就可以吃了,都雅又好吃,小孩子出格喜好。
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