素炒紫色圓茄子——操作簡單又好吃
茄子營養豐富，做法也是非常的多，今天咱們教大家做做簡單的素炒紫色圓茄子，一起來看看吧。
操作方式
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01
紫色茄子選擇嫩一些的，那么就不消去皮了，直接切當作長條就可以，如許炒的時辰入味快。
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02
鍋里放油，稍微多一些，因為茄子“吃油”，切點蔥姜蒜末爆噴鼻，然后把茄子條放進去翻炒。
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03
這時辰要用小火慢慢的炒，否則很輕易糊鍋的，比及茄子條炒的變軟的時辰，加上食鹽、生抽快速翻炒。
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04
喜好吃辣的伴侶，加上一點辣椒也是可以的，最后放一點味素，還有一勺子蠔油就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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