怎樣做美味的涼拌銀耳？
銀耳又稱白木耳，含有豐富的維生素，氨基酸，礦物質，常吃銀耳不僅可以促進腸胃蠕動，減少脂肪的吸收，而且可以防止鈣的流失，對成長發育十分有益，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌銀耳？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量銀耳，放清水中泡發，去蒂洗凈，然后撕當作小朵，放入盤中備用。注重，泡發銀耳的時辰可以加少許白醋，如許可以加速泡發的速度。
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02
將籌辦好的銀耳放鍋中焯水，焯好后撈出過涼水，控干水分，放入盤中備用。
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03
籌辦適量青椒，洗凈后切碎，撒在銀耳上面，選用的青椒最好不要太辣，如許可以增添菜肴的蔬菜噴鼻味。再籌辦適量姜和蒜，洗凈后切碎放在上面。
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04
按照本身的口胃放入適量鹽，雞精，白醋，注重，必然要選用白醋，否則會影響銀耳的光彩。
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05
籌辦一根臘腸，去皮后切碎，放在木耳上面，再籌辦適量八角花椒，干辣椒，備用。
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06
鍋中燒熱油，油的量不消太多，然后將花椒，八角，干辣椒放入鍋中炒噴鼻。
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07
然后將油澆在銀耳上面，在熱油的感化下，很輕易將食材自己的噴鼻味激發出來，同時又不粉碎食材自己的營養。
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08
攪拌平均就可以吃了，真的出格爽口下飯，家里人都很是愛吃。
- End
- 發表于 2018-09-21 00:00
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- 分類：健康生活
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