怎樣蒸美味的土豆千層餅？
土豆的營養價值非常高，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米，土豆性平，味甘，可以治療胃痛等各種疾病，將土豆蒸一下，像這樣做成土豆千層餅，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣蒸美味的土豆千層餅？希望能夠幫助到大家。
操作方式
-
01
籌辦一個土豆，洗凈去皮后切當作塊，放入蒸鍋，年夜約蒸15分鐘擺布，蒸至軟爛。
-
02
將蒸好的土豆用小勺壓當作泥，插手適量面粉，再插手適量的酵母粉，酵母粉的量可以稍微多一些，如許可以加速發酵的速度。
-
03
碗中插手少許清水，用手揉一下，和當作滑膩的面團，水的量不要太多，和當作的面團，不粘手就可以了。
-
04
蓋上保鮮膜，將面團放置暖和處，發酵至兩倍年夜，就差不多了。
-
05
籌辦適量小蔥，切碎后放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，再插手適量熟油，攪拌平均。
-
06
將發酵好的面團，用手揉一下，然后搟當作薄片兒，然后將蔥油放在面片上面攤開。
-
07
蔥油攤平均之后，用刀劃三道，不要堵截，按照圖中所示的方式疊加起來。
-
08
疊加好之后，搓當作圓形，然后再用搟面杖搟當作圓片兒，這就是千層餅了，如圖所示。
-
09
將做好的千層餅，放入蒸鍋，再醒15分鐘，然后蓋上鍋蓋，年夜火將水燒開，水開后轉小火，蒸20分鐘，就熟了。
-
10
出鍋裝盤，用刀切開，可以看到千層餅，又松又軟，很是好吃，配上幾片芹菜葉加倍都雅，孩子們看了很是有胃口，家里人都很是喜好。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
- 閱讀 ( 806 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章