起首將買回來的團魚沖刷清潔,如下圖所示。小編不建議大師本身在家殺團魚,最好請專業的人員殺會比力好。
然后把團魚倒入鍋中并插手適量的料酒,煮五分鐘,如下圖所示。用料酒煮團魚可以或許很年夜水平上去除團魚的腥味。
接著往鍋中插手蔥姜、紅綠辣椒爆噴鼻,如下圖所示。
然后倒入團魚翻炒三分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手兩瓶的啤酒,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的戰友開年夜火煮十分鐘,如下圖所示。
比及鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了。一道甘旨可口的紅燒團魚就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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