如何做鹵肉好吃？
鹵肉是一種很多人都喜歡吃的家常菜。那么如何做這道鹵肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
起首將買回來的芋頭去皮切當作丁，如下圖所示。我們在處置芋頭的時辰，最好帶上手套，因為芋頭上的汁液會使我們的皮膚發生過敏，這一點大師必然要注重。
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02
然后往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入芋頭炸五分鐘，如下圖所示。
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03
接著比及噴鼻芋炸至金黃色就可以撈出控油了。
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04
然后把腿肉切當作塊，如下圖所示。
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05
接著把切好的腿肉倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。
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06
然后往鍋中插手正好漫過食材的清水，如下圖所示。
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07
接著把桂皮、八角、噴鼻葉和噴鼻蔥洗清潔，倒入鍋中，如下圖所示。
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08
然后往鍋中插手適量的老酒和蠔油，如下圖所示。
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09
接著往鍋中插手適量的冰糖，開年夜火煮五分鐘，如下圖所示。
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10
比及鍋中的水分只剩下1/3擺布，倒入噴鼻芋，翻炒半晌就可以出鍋了。
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11
一道甘旨可口的鹵肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-28 00:00
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- 分類：健康生活
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