崇魚頭燉湯的家常做法
崇魚頭做湯是非常好吃的，有的地方也叫大頭魚。加入了魚骨和豆腐一起燉，燉熟的湯更加美味了。多喝魚頭湯，補充鈣元素，也可以使人變得聰明。一起來看看崇魚頭燉湯的家常做法。
操作方式
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01
把食材都籌辦好，崇魚頭一只，魚骨一根，豆腐適量。
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02
先把魚骨切小塊，魚頭切小塊。
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03
然后清洗魚頭，在清洗魚頭的時辰，倒入一勺料酒一路清洗，如許可以去除一些魚腥味。
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04
嫩豆腐用刀子切小塊，備用。
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05
姜切當作姜片，備用。
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06
把鍋燒熱，倒入適量的花生油，油后，放入姜片煸噴鼻，然后把魚頭和魚骨一路倒入鍋中，翻炒，把魚骨和魚頭煎幾分鐘。
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07
然后插手豆腐和適量的清水，用年夜火煮。
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08
年夜火煮開后，再轉中火燉，必然要把魚骨和魚頭的噴鼻味給燉出來，最后插手少許的鹽，即可出鍋。
- End
- 發表于 2018-09-28 00:00
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- 分類：健康生活
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