怎樣做手工月餅
現在月餅越來越貴，很多人都喜歡自己在家做月餅，那么，怎么做手工月餅呢？
操作方式
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01
取適量的糖漿，倒入碗中，插手適量的食用堿水和色拉油，攪拌平均。
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02
然后再插手適量的面粉，用刮刀攪拌平均后，揉當作面團。
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03
面團放置20分鐘后，就可以把面團揉當作一樣巨細的小圓球。同樣的，把月餅餡料也揉當作一個個同樣巨細的圓球。
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04
把面團攤開，再把月餅餡料放入中心，捏緊。
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05
再用月餅磨具壓當作一個個標致的月餅，用刷子在月餅上刷一層雞蛋液，放入烤箱烤熟即可。
- End
- 發表于 2018-09-30 00:00
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- 分類：健康生活
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