腌制辣椒的配方與做法
喜歡吃辣的朋友可以自己在家里做點腌辣椒吃，絕對的下飯菜。今天教大家腌制辣椒的配方和方法，一起來看看吧。
操作方式
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01
喜好吃辣的人可以選擇紅色的朝天椒，這種辣椒腌制好了吃起來出格的帶勁。辣椒清洗清潔，然后攤開控干水分，最好是顛末風吹一吹，讓辣椒表皮稍加皺一些。
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02
找一個玻璃罐子，清洗清潔控干水。當然若是你有腌咸菜的壇子更好，沒有的話用玻璃罐子也可以。
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03
生姜切片，年夜蒜切片或者年夜蒜瓣也可以，蔥切段，可以恰當籌辦一些花椒和幾個八角。
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04
辣椒和蔥姜蒜，以及花椒八角全數裝進罐子里，加上一把冰糖，加上恰當食鹽，你要確定腌出來的辣椒有咸味，然后倒進去低度白酒蓋上蓋子，一個禮拜就可以吃了。
- End
- 發表于 2018-10-02 00:00
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- 分類：健康生活
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