選用新穎的辣椒,青線辣椒或紅辣椒都可以,用清水洗凈,摘失落辣椒把再沖刷一下,控水或晾干待用。
把洗好控干水的辣椒剁碎或用絞肉機攪碎。剁的時侯,面前放一碗水,把臉稍歪一下,以免辣椒的辣味辣眼睛。
把剁好的辣椒碎置入容器中,再插手適量剝好剁碎的年夜蒜末 ,蒜也得清洗好后晾干水份再剁,都剁好后放一路攪拌平均。
有喜好吃姜的也可以插手姜末一路攪拌,再放適量鹽,炒鍋加熱食用油,油溫高冒煙時關火,稍微晾一會插手辣椒中攪拌平均,調制好的辣椒醬可以入瓶放冰箱,隨吃隨拿,吃的時辰喜好醋的還可以加醋拌勻。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!