把雞清洗清潔,插手適量的姜末、料酒、鹽,腌制一會,去除腥味。
籌辦好適量的姜蔥。
把腌制好的雞和姜蔥一路放入電飯鍋中,插手適量的清水,蓋上鍋蓋,按燒飯模式。
比及水差不多燜干的時辰,聞到雞的噴鼻味,就代表雞已經熟了,撈起來放涼,做手撕雞或者白斬雞都是不錯的。
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